“沈总，这是上周新开的十家门店的运营数据。”线下运营总监张明将一叠报表放在沈忆楠面前.

        “所有门店都在开业首周实现了盈利，平均客单价达到48元，远高于行业平均水平。”

        沈忆楠快速翻阅着报表，脸上露出满意的神色。

        线下门店拓展，是云麓时光获得融资后的另一项重要战略。

        与瑞子咖啡的大规模开店、主打便捷和性价比不同，云麓时光走的是一条更精致的路线。

        第1181章云麓时光线下进展

        这也是陈默亲自定下的方向。

        “云麓时光不做第二个瑞子。”在年初的战略会议上，陈默明确划定了界限。

        “我们要做的是华国的蓝瓶咖啡（BlUeBOttleCOffee），聚焦精品化、体验化，单店模型必须健康，不追求数量，但要确保每一家店都能盈利。”

        说得这么高大上，其实也就是陈默这个黑了心的蛆又很不要脸的“借鉴”了前世Manner咖啡的玩法。

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