王心凌感叹道，对之前发布会上提到的“从种子到杯子”有了更直观深刻的理解。

        在恒温恒湿的仓储中心，看着如山般堆积、却管理得井井有条的生豆，刘昊然忍不住问道：“周总，这么多豆子，怎么保证每一批的品质呢？”

        周爱党自豪地介绍起他们的溯源系统，如何通过电子档案和标签，精准追踪到每一批豆子的庄园、地块甚至农户。

        “品质是我们的生命线，从源头就不能马虎。”

        最后的环节，是在庄园的品鉴室里，由专业的杯测师带领他们品尝来自不同产区、不同处理法的咖啡豆。

        从水洗卡蒂姆的干净明亮，到日晒瑰夏的浓郁果香和爆炸性风味，再到厌氧发酵带来的独特酒韵......

        各种风味在舌尖绽放，彻底颠覆了他们以往对咖啡只有“苦”和“酸”的简单认知。

        “这款豆子，好像有花香和柑橘的味道？”王心凌仔细品味着，不确定地说。

        杯测师赞许地点点头：“王小姐味觉很敏锐，这是孟连那边的瑰夏，特点就是花香和柑橘酸质。”

        刘昊然则对一款醇厚度高的豆子更感兴趣：“这个感觉很醇厚，回味有坚果和巧克力的感觉。”

        “这是保山高黎贡的波旁，风味比较经典沉稳。”

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