“咔嚓!”
一声清脆得令人头皮发麻的声响!
烧得薄如蝉翼的鹅皮应声碎裂,滚烫的肉汁混合着甘香的油膏,瞬间在他口腔里炸开!那股霸道的浓香混合着酥皮的焦香,直冲鼻腔。
皮是脆的,脂肪是甘的,肉是嫩的。
三重口感,层层递进,简直是味蕾的极致享受。
林墨闭上眼,细细品味着这人间至味,脸上是毫不掩饰的陶醉。
童冬在对面看得口水都快流下来了,他也忍不住拿起那只右腿咬了一口。
那口感确实不是烧鸭腿或者鸡腿能媲美的。
最重要的还是那汁水,一口下去,满满汁水。
因为这个鹅皮的皮下脂肪很厚,所以一般斩鹅都会剔走多余的肥膏。
这样客人才不容易感觉到腻。
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