“油有个八成熟就可以下排骨，记到，下了排骨火不能烧大了，火大了没炸熟先炸糊。”

        “看到没，炸得金黄的敲得有点响声了再起锅。”

        “学会了没？”

        “差不多学会了。”读书学医这么难的事儿他都能搞定，炸一个酥肉应该问题不大：“对了，娘，吃的那种大酥又是怎么炸的呢？”

        “还不是一样，小酥用排骨，大酥就用半肥半瘦的肉切成块裹上粉就行了……”

        母子俩正在厨房里整得喷香，门外赵大婶就开始喊。

        “杜大嫂，你在搞啥子噢，咋个这么香呢？”

        “噢，我熬点油。”陈冬梅连忙把炸好的酥肉端进了碗柜里藏了起来：“红兵买了点猪板油回来，我熬起来。”

        杜红兵……我娘不仅会打架更会撒谎！

        “熬好了没嘛，走了哟，李家开夜饭了哟。”

        “来了来了，马上就来。”

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