陆家今天宴请了不少人,单独将院子里的一间大屋子改成厨房。
里面临时用泥巴糊了一排连着的架空土灶。
两个大厨和几个小工正在热火朝天的忙碌。
做菜的两队人转移到里面,其余人拥在门口和窗户看着比赛的两方。
炒青菜简单,却最考验火候。
急火快炒,菜叶软嫩时菜帮尚硬。
慢炒至菜帮熟透,菜叶却已软烂失色。
所以,这道菜非常能体现做饭的本事。
白姝彤娴熟地晃动着铁锅。
没一会儿,两边的青菜就出锅了。
为了防止陆成年偏心,张茵茵早就要求端过去时,不能告诉他哪个是陆家人的。
两盘青菜看起来大差不差,都很油润脆亮。
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