这些鱼个头匀称，每条都从背部剖开，剔除内脏，清洗得干干净净，用细麻绳穿过鱼尾，整齐地悬挂着。

        第53章出海下笼子

        经过几日吹晒，这些青鳞鱼变得干爽而紧实。

        娘亲正小心翼翼地在竹架间穿梭，时而轻轻翻动一下鱼身，确保每一面都能均匀受到风和日光的照拂；时而将已经晒得最为干硬的几条收到旁边的竹匾里。

        “娘，这些鱼晒得可真好！”梨初忍不住赞叹道，走到竹架前仔细观看。鱼干品相极佳，形状完整。

        封氏听到女儿的夸奖，脸上露出了欣慰又略带自豪的笑容。

        她用围裙擦了擦手，说道：“都是按你说的法子，剖洗干净，用盐水稍稍浸过，赶着日头好、风大的时候晒。这几天天气争气，你看，这肉晒得多紧实，闻着多香！一点腥臭味都没有。”

        梨初拿起一条放在鼻尖轻嗅，只有浓郁的咸香和鱼鲜味，确实处理得非常好。

        她又轻轻掰动一条鱼干的尾部，需要用到一定的力气才能微微弯曲，干度十足。

        “娘，您的手艺真是没话说！”她由衷地说道，“这批鱼干，我看再晒个一两天，就彻底成了。到时候咱们就能送去陈老板那儿了！”

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