至于让他“耿耿于怀”的花椒，咀嚼的时候，花椒的微麻与椒盐的咸香形成对比，椒麻让舌尖仿佛在跳动，粗盐的颗粒感点缀在其中，显得恰到好处。

        苏霆觉得他每一口都能尝到层次分明的滋味，先是焦香，中间是鲜甜，后是咸辣。

        不知不觉，他将排骨啃完，手中只下一截光秃秃的骨头。

        他不自觉舔舔嘴巴，然后去看苏诚。

        只见苏诚也啃完一截排骨，正眼睛冒光地看着那一大锅椒盐排骨。

        苏兮看到他啃得干净的骨头，眼中含笑，挑眉问他：“花椒的味道如何？”

        “……”苏霆捏着排骨骨头有些尴尬，耳根微红，老实地点头，“花椒味道很不错，跟粗盐意外地相配。”

        其实这点绝对是让他意外的事情。

        他从来没有想过，粗盐用水浸泡再用草木灰过滤晒干，然后捣臼研磨之后会变成细盐，更没想过处理后的粗盐跟花椒如此搭配。

        两者呈现出来的麻、椒、咸、鲜，实在是让人唇齿垂涎。

        苏兮似乎并不意外于他的观点，笑眯眯地听他说完，然后才开口。

        “其实花椒不仅可以与椒盐搭配制成椒盐，还可以与生姜、八角、桂皮一起研磨搭配制成五香粉。”

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