我当然知道这历史，史厅和亦书懂一点，但详情也不了解，所以都催张驰说一说这方面的情况。

        张驰说：“外国没有茶叶，西方人在明朝之前，很少喝茶。他们压根儿不知道树叶七揉八烤之后，会变成一种饮品。

        他们对中国印象最深的就是瓷器，所以他们用瓷器的发音来代指中国——切兰（音译）。

        茶叶在大清时期受到西方人的追捧。当时正值西方文艺复兴，莎士比亚歌剧，音乐聚会，文学沙龙……凡是跟文化搭点边的大行其道。来自中国的茶文化也成了一种时尚。

        后来，各国就来中国采购。这时，一个英国植物学家就来到了切兰，他是来偷学中国人是如何种茶和制茶的。名字我忘记了。”

        这时，菜已上桌，我乜了他一眼，他站起来，说：“各位领导请入席。”

        大家依次入席，史厅被我推坐上首，我与张驰左右分坐在史厅旁边，明白坐我下首，亦书坐张驰下首。

        大家都不喝酒，说现在查得严，明白说：“喝奶还是苹果醋？”

        大家说：“喝奶。”

        大家围绕着茶叶，边吃边谈。

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