“你的工作进展如何？”

        “元月一号推出全卤席。这个厨师长很不错。我以前主要是卤牛肉，他现在要我推出卤猪肉，卤羊肉。这些天，两个人专门在街上找有名的卤味店品尝。”

        “难怪，我也难以碰到你。”

        “还是要出来，厨师长虽然不知道我的秘方，但是他的点子多。取的名字寓意好。”

        “你在家里是卖货，在这里是卖文化。”

        “对，他把牛筋做成一盘菜。取名‘牛津’，又用中药炖牛杂，取名‘牛顿’，这桌菜，就叫‘牛津牛顿升学宴’。”

        我哈哈大笑。

        石哥说：“名字是一方面，厨师长在炼色方面也有绝活。牛筋卤了之后，是酱色，他弄一下，酱色不见了，变得半透明。一看就有食欲。”

        “这么大的酒店，厨师长肯定有一手。不然，怎么拿高薪呢。忙过这一段，我们两个没有留学的人，好好喝一顿，来一桌牛筋牛炖。”

        石哥笑了，他还有事，走了。

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