纯利百两，这利润高得是不是有些离谱了？

        “对啊。”霍三娘说道。

        “城中百姓现在红白喜事都在我们酒楼订菜的，谁家办席若不弄一些炒菜装点一下席面，街坊邻居是会在背后说闲话的，这可是而今郁南城的风潮。”

        “酒楼现在外送的比较多，还有把厨子请出去做菜的，若仅靠酒楼的那些桌案，怎可能一日达到百两的纯利？我做梦都不敢这么做。若仅是来酒楼吃饭的客人，一日能达到二三十两的纯利，我估摸着大概就顶了天了。”

        陈无忌有点儿懵，“这我怎么感觉，好像还是我这身份在背后起了点作用的样子？三娘，以权谋私这种事情可要不得。”

        “你就放心吧，我们现在也不缺这点银子，我犯得着干那种事情吗？不过，因为你身份的缘故，客人来的多一些，城中那些有头有脸的人也愿意给个面子，这或许倒是有的。”霍三娘说道。

        “但相比起来，我觉得菜品还是关键，吃过形形色色的炒菜，很多人更愿意把一锅炖当做主食。”

        “请客吃酒什么的，炒菜凉菜明显更为合适。就像锅取代釜，这更像是一种必然的变化，现在很多百姓家中都开始做不太复杂的炒菜，作为佐餐的菜了。夫君可还记得老羊的那位侄子？”

        陈无忌点头，“自然记得，那小子拿了一个东坡肉的配方，在东市做的可是火热。”

        “人家现在已经不做了。”霍三娘笑道。

        “他找了两个徒弟，教了东坡肉的做法，在城中开了一家铺子。就这一个配方，他在城中赚了一套宅子，娶了两房妾室，存了多少银子不知道，但听人说好像不少。”

        陈无忌失笑，“这位小子现在就已经开始养老了？”

  The content is not finished, continue reading on the next page