而小荣那边，购买吊炉烤鸭的队伍不但没缩短，反而越排越长，都快排到老厂区车间门口了。

        面向巷子的窗口也有居民开始排队。

        原因是他们发现这吊炉烤鸭居然不是直接剁块吃的，而是切成薄薄的片状，和切工均匀的黄瓜丝、大葱丝一起包在一张薄如蝉翼的面饼里蘸酱吃。

        而被剔得只剩骨头的鸭架，还给油炸之后拌椒盐。俨然又是一份单独的下酒菜。

        大家起初只是图个新鲜。

        这种吃法的烤鸭，连最大的国营饭店都没得卖。

        国营饭店的大厨擅长的烤鸭有点像酱鸭。

        就是把洗净的鸭子填塞上各种香料，放到锅里，加入水和调料，文火慢炖，直至烤干水分以后切成块来下酒或是下饭。

        像这种直接裹着面饼既当菜又当饭的烤鸭，放眼整个明江市恐怕都是独一份吧？

        于是，大家抢着排队，都想买一份来尝尝。

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