再把葱切好,面团就醒好了。
擀开,抹上油酥,撒上葱花,再一层层折叠起来,再擀薄,最后放到鏊子上烙。
这鏊子也是她带来的,煎烙一绝,还能做蛋卷华夫饼。幸亏从前她爱鼓捣各种吃的,缠着沈老爹给她做了各种锅具,如今也算省了一大笔。
烙好的饼子切成块,堆了一小筐,金黄焦灿,糯米汤也熬的差不多了,盛了一大碗。
平时有这两样,沈家三口也就够吃了,可现在家里多了两个人,这么一看就有些寡淡。
沈云姝扫了眼门边的菜架子,只剩一个青萝卜。
她想了想,很快有了主意。
将萝卜洗干净,去皮擦丝,再加盐挤出水分,混着剩下的切碎的油渣下锅炒,再放点豆豉提味,几下就能出锅了。
这个菜有味道有油水,夹在饼里吃肯定很合适。
饭做好了,沈云姝出门一看,就见王氏和沈稷都围在廖源身边,不知在看什么,就连廖歆儿也在。
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