我爱读小说网

字:
关灯 护眼
我爱读小说网 > 重生九二好生活 > 第三章当年往事 (1 / 7)

第三章当年往事 (1 / 7)

        前世在深圳时,因为怀念这个味道,她也买来五花肉和鸡肉,尝试着做过。不知道是不是深圳当地买的糟卤跟虞城这边的不同,所以做不出那种熟悉的味道。

        外婆娘家在嵊市山里,而嵊市的糟肉是全国有名的特产,采用干糟的办法卤制而成,干糟的猪肉又香又糯,不油不腻,可当冷菜吃,也可蒸后吃,都很下饭好吃。

        前世她嘴馋,网购过几次,味道确实差不多,这让她更加想念家乡,想念家里的亲人。

        “瞧这孩子说的,糟肉又不是什么宝贝,如果你想吃,下次奶奶给你做。”坐在一边的奶奶吃味了,大包大揽地开口。

        本地老一辈的人,确实都会这手艺,主要是虞城靠近越州,每个菜市场都能买到现成的香糟,只要用心做过几次,并不算太难。

        当然口味各有区别,像有的人喜欢在糟里加入花椒等香料,让糟好后的肉香味更丰富,有的喜欢味道越单一越好,这样酒香更浓郁。

        总的说来,叶纤红更喜欢纯净的糟肉。

        “谢谢奶奶。”叶纤红也笑着道谢。

        毕竟是一家人,奶奶主动释放出善意,她也没必要犟着不理人。

        郑建国悄悄望了女儿一眼,欢喜的神色从眼梢一闪而过。

        虽然他也非常不喜欢老娘以前这样对待女儿,但是做子女的,有时候也管不到她们身上。何况她年纪大了,农村妇女有一些老观念根深蒂固,劝也没有用。

  The content is not finished, continue reading on the next page