建农庄的事,只是计划而已,真的动工,还要做很多准备工作。
九月够能派工程队正式进场,效率都算很高了。
何况诗诗姐主动把这件事接了过去,叶纤红是乐得清闲。
两天后,打开盖在甜酒酿上的纱布,一股带着酒味的甜香扑鼻而来。
“可以了。”叶纤红笑着对旁边的苏思诗说道。“兑上凉开水,就可以放进冰箱,想吃时就舀一碗,可以放不少日子。”
兑凉开水的作用,是让它停止发酵,保持这样的味道不变。
外婆以前做好后,因为吃的人多,所以不放凉开水,直接分给大家吃。
这样的好处是酒酿保持原味,酒味也更浓,对于爱喝酒的人来说,吃一碗就像喝了一杯酒,非常过瘾。
舅舅甚至会要求把酒酿多放一天,让酒味更浓。
不过放到第三天后,酒酿上面就会长出一层白色的毛,像发霉了似的,看着有点怕人。
不过舅舅他们不在乎,说是酒花,可以吃的,边说边连着白毛一起吃下去,。
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