苏白寻思那位开健身房的大姐,该不会也是走这个路线吧?
好像也不是没可能啊,这一套割小资韭菜还是蛮爽的,说实话,如果不考虑良心的话,是个不错的跟风选择,毕竟小酒馆的东西虽然难吃,但是它贵啊!
但凡是沾了新鲜网红概念的东西,都贵,贵得毫无道理。
你说要是进口的巴掌长的红魔虾,那玩意稀有度和捕捞成本摆在哪儿,就不可能便宜。
有些小酒馆甚至是主打预制菜,预制菜也就罢了,还特么用的是拼好饭同款供应商……
“想什么呢,人家也是有追求的好吧,才不是开那种随大流的小酒馆。”夏琳道,“请了五个师傅做菜,风格各异,还带轮休的。”
“好家伙,阵容那么豪华啊?”苏白不由得咋舌,看来富姐创业,就是跟一般人不一样,很多餐馆都请不起那么多正经厨师的。
某些知名连锁,甚至后厨连个正经的主厨都莫得……
“那当然了,这家小酒馆也是精品会员制,和之前她开的健身房是走的同样的经营路线,其实更像是国外说的那种【俱乐部】。”
“懂了。”
如果是这样的话,那成本方面,确实不需要精打细算。
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