“切片冰镇好了,先尝尝吧,蘸这个肝酱。”
对于这种吃法,苏白是极力推荐的,有种原汤化原食的既视感。
不浪费食材的每一个可食用部位,这其实是饮食文化繁荣的地带会有的做法……最典型的就是中餐,以及很多技法其实和中餐相似的法餐。
在详尽地接触之前,苏白其实也对西餐知之甚少,最近接触得多了才发现,其实法餐和中餐的相通之处很多。
尝了一口冰凉鲜美的鲍鱼刺身,夏琳满足地眯起眼睛:“唔……真好。”
“怎么说?”
“感觉可以米其林挂星了。”
“这黑金鲍我进货了还没在家做过呢,夏导是第一个品尝到的。”
第462章完美级技能
“哈哈,那很荣幸了!”
夏琳也不知道是果真如此,还是苏白单纯地在鬼扯,这家伙嘴皮子太6,漂亮话多得很。
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