夏琳挽起袖子,动作温婉优雅地在饼底上均匀地涂抹上用圣马扎诺番茄熬制的浓郁红酱,接着,又撒上了大把雪白的新鲜水牛马苏里拉芝士,最后点缀上几片新鲜的罗勒叶。
“送入烤炉!”
主厨用长柄木铲将披萨送入那个燃烧着果木的巨大穹顶窑烤炉中。
仅仅九十秒的高温炙烤,面饼边缘迅速膨胀、鼓起诱人的焦斑,芝士在高温下融化沸腾。
“出炉啦!”
大厨将热气腾腾的玛格丽特披萨端上桌,用滚轮刀“咔嚓”几下切开。
浓郁的奶香和番茄的酸甜气息瞬间引爆了味蕾。
夏琳迫不及待地用纤细的手指捏起一块披萨的边缘,轻轻向上一拉。
刹那间,那融化到极致的水牛芝士,在披萨切口处拉扯出了几道长长的、淡黄色的、浓郁而又粘稠的芝士丝。
那白色的拉丝在暖黄色的灯光下颤巍巍地连接着饼底和夏琳手中的那一块,显得诱人极了。
本来这只是一幕极其勾人食欲的美食画面。
The content is not finished, continue reading on the next page