肠粉是广州的传统肠粉,布拉肠粉,这种肠粉的粉皮以白如雪,薄如纸出名,米浆蒸制后形成的粉皮非常薄,透光性很强。
现在广州的早茶文化此时还没有普及,要等到八十年代的末期,早茶文化才会在广州彻底流行起来,届时可供选择的会更多。
李向东不会说粤语,卖肠粉的普通话同样说不好,不过万幸的是对方能听懂。
79年全国对外开放,广东先行一步,广州这座城市便开启人口净流入阶段,每天都会有来自全国各地的人在此地淘金和落户。
卖肠粉的摊主普通话听多了,李向东说的什么,对方听懂不难。
等肠粉上桌,蛐蛐孙带着好奇尝过一口,那种入口即化又带着一定韧性,满口米香和弹滑的口感,让他竖起个大拇指。
“挺好吃,咱俩明儿还来吃这个。”
肠粉确实味道不错,就是对于李向东和蛐蛐孙这种北方大肚汉来说,一份的量太少,尤其是在原本就感到饥饿的情况下。
李向东吃了四份,蛐蛐孙吃了三份,两人打着饱嗝离开,路上没再停留,径直回到招待所。
进屋倒水,喝完上个厕所,熬了一个通宵的两人直接躺床上开始补觉,装钱的包被李向东抱在怀里。
一觉睡到下午一点,如果不是蛐蛐孙被饿醒,李向东还在呼呼大睡。
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