碗是白底蓝边花碗,碗壁瞧着有些厚,给人一种结实的感觉,口径有十几厘米,里面的米饭堆到冒尖,看着就有分量。
不止李向东四人面前的饭碗,桌上盛菜的盘子也非常大。
比如白斩鸡这道菜用的就是八寸的大平盘,腌笃鲜用的是那种深腹大海碗,菜品的量最起码看上去全都满满当当。
李向东起初还愣神了一下。
等他再想起现在是八十年代,后世流行的小碗,此时在沪上可不盛行。
家家户户吃饭用的都是大碗,就连盛汤的碗都比后世大一号。
现在沪上用小碗的场景,只有两种,一是吃甜品点心,会使用细瓷带盖,拳头大小的小碗,二是给小孩子用。
后世沪上成年人用小碗吃饭,还要等日式拉面。一人食的火锅以及精致餐饮的兴起才会慢慢流行起来。
此时,沪上的所有餐具都偏向大而实用。
“快趁热吃,先垫垫肚子再喝酒。”
阿哲催促一声,自己先动筷子,再不吃都要饿过劲了。
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