“这饭店有点意思，不像一般的餐厅，服务员的精气神很足，而且看这中式装修，品味也不错。”

        作为经常出入高端场所的商人，他对服务业的水平非常敏感。

        渔悦坊的服务员，脸上的热情不像是那种专门培训出来的机械式微笑，反而带着一种活力与自豪感。

        这非常难得，说明背后的老板管理有方。

        很快，几道菜品上桌。

        最引人注目的便是那道置于木质托底上的铁锅，盖子一掀，浓郁的鲜香扑鼻而来——正是招牌小鱼锅贴。

        金黄油亮的小鱼在锅底汤汁中咕嘟咕嘟地冒着泡，周围贴着一圈手工贴饼，光是看着就非常诱人。

        “请慢用。”

        服务员贴心地将小鱼锅贴的饼子用公筷分到各人盘中，并介绍了最佳吃法，用饼子蘸着鲜美的鱼汤。

        其实这种做法最流行的是地锅鸡，而小鱼锅贴很少有饭店销售，主要是因为原材料供应是个大问题。

        鸡可比那些巴掌大的鱼容易获取太多了，这种小鱼也只有在这种水域发达的地区才更容易搞到大量的货，而且成本也很高。

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