几个人围坐在一起,边吃边聊,气氛融洽。
姚芊珊还是头一回吃到这么正宗的小鱼锅贴。
当服务员揭开锅盖的瞬间,她的眼睛倏地亮了起来。
有些焦脆的贴饼围成一圈,底下是咕嘟冒泡的汤汁浓郁小鱼仔,香味扑鼻。
等尝了一口后,她眼睛都眯了起来,这鱼肉很鲜香,而且还隐约有种柴火气。
“柳小姐,你们这小鱼锅贴做得也太好吃了,太正宗了,让我一下子就想起了小时候的味道。”
“我小时候在外婆家,吃的小鱼锅贴就是这种感觉。”
小鱼锅贴这道菜,其实也就在江淮一带河流较多的地区比较有名。
它的做法和地锅鸡差不多,只不过里面用的是新鲜的小鱼仔,再配上贴在锅边的死面饼,吃起来那叫一个香。
姚芊珊真没想到刚回到家乡,就尝到了这么美味的食物,瞬间勾起了她的味蕾。
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