先要以更高价位的碗装面把大师傅这个品牌的定位牢牢确定下来,固化消费者的认知就是要比国内其他任何品牌都要高出一筹这个概念。
等到这个印象逐渐固化,才开始放量冲击袋装面市场。
这有点儿相当于温水煮青蛙。
至少到目前两个月了,虽然大师傅的红烧牛肉面正在横扫华北华东市场,但是只是博得了消费者的注意力,而对同行来说也只是惊艳了一下,然后又恢复了平静。
原因有二。
一来产能仍然很可怜。
几百万包对于年消费高达四十亿包的国内市场来说连百分之一都达不到,甚至就是千分之一,益丰两三个月的产能也还不足以撼动市场格局。
二来全部是以碗装面形式出现并没有伤及国内其他方便面的根本。
他们更多地还是觉得大师傅方便面和自己不是一条赛道,甚至就是眼皮子下边的龙华方便面也一样如此看。
你过你的独木桥,我走我的阳关道,他们似乎还没有意识到一旦独木桥延伸到阳关道,他们又该往何处走。
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