“哦?还请王经理仔细说一说。”
张小龙心中一喜,急忙说道。
“你去六必居买一点甜面酱,混合白棉糖、蜂蜜、芝麻油和清水,再加上一点六必居的干黄豆酱,蒸上一百分钟左右。
这样制作出来的酱,跟咱便宜坊的鸭酱的口味差不多。”
“这种法子简单,我明天就去六必居一趟,买点甜面酱和干黄豆酱,带回老家去。”
张小龙觉得这个法子很简单,比发酵做鸭酱简单容易多了。
“对了,王经理,我没去六必居买过酱菜,他们那儿需不需要票据啊?”
“如果是今年以前,倒是不要票证的,但是很不巧,今年开始,酱菜被列入国家二类商品,需要凭票限量供应了。”
“那我用什么票可以买酱菜啊?”
“六必居供应的是酱菜,如果是五毛钱以下的,需要凭票供应,你只要用菜票购买就成了。
但是你要买超过5角钱的,就不需要菜票,每人每次限购二斤。”
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