“小圣,关于熬糖的柴火,你要记住一点,一定要用大小差不多的……”
张小龙把在书上看到的要点,简单讲给了孙小圣听。
“好的,主人,那我就用那一堆柴火吧,这些都是主人劈的柴火,都是一样大小的。比我劈的好……”
孙小圣把锅灶里那些大小不一的柴火拿了出来,然后重新取了一堆柴火。
不多时,锅灶里燃起了熊熊火焰。
上面的大铁锅,在烈焰的炙烤下,也开始有了细微的声响。
“主人,现在就要搅拌吗?”
“小圣,甘蔗汁还没有煮开呢,等煮开之后,再开始搅拌。
而且现在的汁液里含有大量的水分,没有那么多的糖晰出来。”
张小龙耐心地给孙小圣讲解着,可是随后,他便咦了一声。
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