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第1213章处理蓝鳍金枪鱼 (2 / 6)

        他一拍自己脑门子,想起自己来到空间五层,可不是为了玩儿的。

        而是来觅食,填饱肚子的。

        “黑鲷鱼吃了好几条了,最近有点腻味,这次还是换一种吧!”

        张小龙寻思了片刻,随后想起了前些日子抓的那一条蓝鳍金枪鱼来。

        他的心猛然一跳,“对啊,我那蓝鳍金枪鱼也养了好几天了,要不……就来点儿品尝品尝?”

        有了这个打算之后,张小龙便思考着,该怎么处理这条蓝鳍金枪鱼来。

        前世的时候,他看过很多处理海鲜,以及烹饪海鲜的视频。

        而蓝鳍金枪鱼的处理,他是再熟悉不过的。

        “这种鱼一生都在不停地游动,否则就会窒息而死,所以,它的体温是高出海水10到15度的。”

        “也正因为蓝鳍金枪鱼必须一直快速的游动,所以,它的肌肉里还有很多的肌红蛋白,作为氧气的存储仓库,进而支撑它的快速游动。”

        “它们离开海水之后,便停止了运动,很快就会死亡。”

        “如果不及时给它们放血,等到血液凝固之后,鱼肉的口感就会被极大地破坏,还会含有腥味等。”

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