【一顿饭,120多道菜,总菜品4000多种,连东北虎都抓来炖汤。】
【虽然不是每道菜都吃,但每次必须摆满。】
【无论哪道菜,就算再喜欢也只能吃两口。】
【如果吃到第三口,这道菜便个把月都不能再上桌了,这叫食不过三。】
【清宫中过年这一天的年夜饭是最隆重的,也是最奢侈的。】
【500个穿着新衣新鞋的太监排成长队,从御膳房一直排到慈禧吃饭的地方。】
【然后这500的太监就一个挨着一个的把菜传到餐桌上,传菜的过程全程都有人监视,防止有人下毒。】
【大年初一这一天,不管是什么菜,都要同时摆三桌。天吃一桌,地吃一桌,自己吃一桌。】
【如果出行在外,需要配备五十个灶台,五十个大厨。一百道菜的规格还是不能少。】
......
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