【闽南的糖坊货物,经水路加陆路联运,短短半个月就能从南方运到北京。】
【运输损耗大幅降低,流通效率直接翻倍,致使白糖的价格大幅走低。】
......
李世民的心中思绪万分。
除了制糖技术的革新,甘蔗的产量,货物运输的效率,对制糖业的发展也至关重要。
所以,京杭大运河还是要疏通,各地之间的驿道仍要修缮。
......
【到了清朝,糖业彻底驶入快车道,无论是生产规模还是普及程度都达到了新峰值。】
【制糖作坊遍地开花,白糖、红糖、冰糖应有尽有,价格也越来越亲民。】
【《清稗类钞》中记载,清末北京的街头巷尾到处都是卖糖的小贩,连孩童都能轻易买到一块麦芽糖。】
【历经千年,糖终于彻底褪去了特权的光环,从贵族专属完成了向大众消费品的华丽转变。】
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