杨灿虽然给他们请了先生,可毕竟学习时日尚短。
赵楚生笑道:“出糖一共八斤四两。”
他掐指算道:“方才数著是三十七根甘蔗?总重是一百四十一斤。
嗯,滤渣、蒸发的步骤好好打磨一下,耗损以后还能减少一些。”
甘蔗这东西,古今甘蔗的糖含量都差不多,几千年来这植物的品种也没太多的变化。
出糖率大概也就是百分之十二三,赵楚生这是第一次熬糖,期间损耗不少,以后工艺步骤提高,还能提高些单位產量。
赵楚生大喜,便將最让人嘖嘖讚嘆的白糖秤出一两来,对笑笑道:“来,你给大家分了,都尝尝。”
杨笑却摇了摇头:“不,我们等乾爹回来,一起尝。”
孩子们守著那桌子,百看不厌似的,却没一个人离开。
就那么等著,虽然还没尝过那糖的滋味,心里却已甜的像灌了蜜。
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