糯米已经泡好了。
趁着时间还早,她将糯米沥干水分,平铺在蒸笼里用旺火蒸熟。
随着蒸汽升腾,米香弥漫开来。
蒸熟的糯米被倒在干净的竹匾上,江茉用木铲轻轻翻动糯米,让热气尽快散去。
待糯米冷却到合适温度,江茉取来清洗好的坛子和风干的梅花,梅花铺在坛底,接着倒入糯米,再均匀撒上酒曲。
鸢尾打着哈欠从房间出来,见厨房已经升起炊烟,伴随着浓浓米香。
她来到厨房一看,“姑娘起的这样早?”
“早点把酒酿完,一会儿还要去桃源居。”
江茉伸了个懒腰,扭扭有点酸的脖子,然后低头继续撒酒曲。
“我来帮您。”鸢尾走近了,看到江茉手里的酒曲,纳闷道:“这是什么?”
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