两人风一样消失了。

        江茉将半袋糯米粉倒进陶盆，舀两碗温水慢慢往里兑，手指顺着盆沿搅成絮状，又加了红糖揉成光滑的粉团。

        现代的珍珠是用木薯粉做的，这里没有木薯粉，只能用糯米粉代替，口感也差不多。

        “做珍珠得揉得瓷实些，不然煮的时候容易散。”

        她揪下一小块面团搓成长条，再切成指甲盖大的小丁，逐个搓成圆滚滚的小珠子，撒上干糯米粉防粘，看得彭师傅和宋嘉宁直咂舌。

        这圆滚滚的小团子倒真有几分像珍珠。

        铁锅烧开水，把小团子倒进去，水面立刻咕嘟咕嘟翻起泡。

        江茉拿长柄勺搅了搅：“得煮一刻钟，捞出来再过遍冷水，才会Q弹。”

        “Q弹？”宋嘉宁别扭地念着两个字，“Q弹是什么意思？”

        她仰着头看彭师傅。

        彭师傅茫然摇头，“不知道啊。”

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