原本喧闹的气氛一下子安静了下来，只剩灶膛里柴火燃烧的噼啪声。

        江茉指尖轻轻敲击着门框，大脑飞速运转着。

        十多份板烧鱼的单子，缸里只剩七八条鱼，缺口至少还有五六条，后面肯定还会有客人点板烧鱼。

        若是寻常时候，或许还能去别的鱼贩那里买，可这会儿正是饭点，鱼贩的鱼怕是早就被抢购一空了。

        她看向张掌柜，眼神坚定。

        “张掌柜，你先去前堂，跟客人们说一声，板烧鱼可能要晚一会儿才能上。另外，去跟那些点了板烧鱼的客人都打个招呼，实在等不及的，可以换成别的招牌菜，比如蜜汁排骨糖醋鱼毛血旺，一律给他们少算些铜板。”

        张掌柜应声。

        江茉目送张掌柜快步离开，沉稳道：“鸢尾，你再跑一趟余老伯家，看看是不是出了什么事。若是他家里有急事，就帮衬一把，若是他在路上耽搁了，你就赶紧把鱼送来。”

        鸢尾：“好，我这就去！”

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