鱼身被改了漂亮的花刀,煎得焦脆的鱼皮在日光下泛着油光,酱汁顺着花刀的纹路渗进鱼肉里,边缘微微卷起,露出里面雪白细嫩的鱼肉。
光是看着,就让人难以忍耐。
她拿起公筷,小心地夹起一块鱼肉。
鱼皮焦香酥脆,轻轻一咬就咔嚓作响,内里的鱼肉却嫩得不像话,入口即化,更离谱的是连鱼腥气都没有!只有江鱼独有的鲜甜。
那酱汁更是绝妙,咸甜中带着一丝微辣,恰到好处提了鲜,又不会掩盖鱼肉本身的味道。
两种滋味在舌尖交织,一下引爆了味蕾。
黎氏眼睛倏地睁大,脸上露出难以置信的神色。
“怎么样?姐姐,没骗你吧?”
陆夫人看着她的表情,得意地挑眉,自己也夹了一大块鱼肉,吃得眉开眼笑。
“唔!好吃好吃!这鱼就得趁热吃,凉了就没这味儿了。”
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