越来越多的客人桌上都摆上了板烧鱼,一时间赞叹声此起彼伏。
“这板烧鱼可太妙了!外焦里嫩,酱汁一绝!”
“不枉我等了这么久,这味儿,值了!”
“下次我还要来!还要点这个板烧鱼!”
“掌柜的!来加菜!板烧鱼再加一条!”
夸赞声飘进后厨,忙碌的几人不约而同弯起嘴角。
孟舟往鱼身上刷酱汁,“小师傅你听听,前头都夸疯了!板烧鱼怕是要成咱们桃源居的头牌了!”
“头牌谈不上,”江茉擦了擦手,看着锅里滋滋作响的鱼,眼底闪着光,“只要客人们爱吃,就够了。”
古代的鱼做法大多是清蒸、红烧,少有这种煎烤得焦脆再刷酱的吃法,效果出乎意料的不错。
张掌柜走进来,目露为难。
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