莲子软糯绵密,百合脆嫩清甜,糖的甜恰到好处,不齁不淡,汤水清润,顺着喉咙滑下去,舒服极了,很养人。
“清甜适口,莲子煨得极透,百合添得妙。”
江茉眉眼弯起,示意他尝炸荷花。
“再试试这个,刚炸好的,凉了便失了口感。”
沈正泽捏起一片炸荷花。
花瓣外层的蛋清糊炸得酥脆,轻轻一咬,咔嚓一声,酥皮在口中裂开,内里的荷花瓣还带着嫩劲,软而不烂,荷香清润,混着糖霜的甜。
甜香裹着荷香,在舌尖绕着,一点都不腻,反而越嚼越有滋味,
外皮酥脆,花瓣软嫩,两种口感交织,格外美妙。
“外酥里嫩,荷香浓郁,甜而不腻。”沈正泽赞道,又捏起一片,慢慢吃着。
平日里处理公务时素来利落,此刻他忍不住慢下来,细细品味这人间美味。
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