江茉看他吃得尽兴，笑着问道：“沈管家，味道如何？还合胃口吗？”

        “极好，”沈管家放下手中的签子，端起梅花酿抿了一口，香浓酒液顺着喉咙滑下去，解了口中的油味儿。

        “姑娘调的料堪称一绝，既能凸显食材本身的鲜美，又不会被香料盖过风头，外焦里嫩，汁水丰盈，实在是难得的美味。”

        现在想想，以前他吃过的烤肉，实在难以言喻。

        “这烧烤的做法，是姑娘自己琢磨出来的？”沈管家好奇地问道。

        “算是吧，”江茉笑着点头，“之前偶然想到，把肉和菜串起来烤着吃，既方便又爽口，便试着调了些料，没想到味道还不错。”

        她捏了一个蛋挞慢吞吞剥皮，“这烧烤也不难，最讲究的就是火候和调料，火候不到则生，过了则老，调料多一分则重，少一分则淡，练熟了便如鱼得水。”

        沈管家深以为然，又拿起一串烤五花肉，细细品味着其中的滋味。

        他忽然明白，为何桃源居甘愿放弃原本受欢迎的热菜，转而卖起了烧烤。

        这般美味，确实值得让人专程而来。

        但……

        那些热菜也不差啊，放弃了确实可惜。

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