鸢尾也忘了追问，“姑娘，你要做什么呀？”

        江茉没应声，只从案板下抽出一把狭长的薄刃刀。

        刀身泛着冷冽的银光，刀刃薄如蝉翼，是专门用来处理精细食材的剔骨刀。

        她将豆腐放在铺了湿布的案板上，左手轻轻按住豆腐边缘，右手执刀，手腕微沉，刀刃与案板呈三十度角，缓缓切入豆腐。

        孟舟下意识屏住了呼吸。

        他也是厨艺出身，自然知道嫩豆腐的难处。

        含水量极高，质地柔软，想要切得均匀细碎，不仅要刀快，更要力道稳、下刀准，稍有不慎便会碎成一团浆糊。

        江茉的动作极缓，却稳得惊人。

        刀刃切入豆腐时，几乎听不到声响，只有布料摩擦案板的细微动静。

        她的目光专注地落在刀尖上，墨眸沉静如水，方才那抹了然的审视早已不见，只剩下对食材的极致认真。

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