鸢尾将食盒放在桌上,多嘴道:“大人,这烤鸭可难做了,我们姑娘从早上忙到现在,皮脆得很,您快尝尝。”
烤鸭?
这个时间倒正是吃午饭的点儿了。
沈正泽挑挑眉毛,让衙役给鸢尾倒了杯茶,才打开食盒。
荷叶一掀开,浓郁的香味瞬间充满了整个书房,金黄的烤鸭躺在里面,鸭皮泛着油亮的光泽,轻轻一碰,就听到咔嚓的脆响。
他拿起旁边的小刀,无师自通地轻轻在鸭皮上划了一道,油脂顺着刀刃缓缓流下,露出里面鲜嫩的鸭肉,还带着淡淡的粉色。
沈正泽切了一块鸭皮,放进嘴里,舌尖刚碰到,鸭皮就碎了,带着糖的清甜和香料的醇厚,一点都不油腻。
他又切了一块连肉带皮的。
鸭肉鲜嫩多汁,一口咬下去,先是鸭皮的脆,再是鸭肉的软,两种口感在嘴里交织,香料的味道渗透进每一丝肉里,又不会掩盖鸭肉本身的鲜美。
这烤鸭……
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