不蘸酱,直接送进嘴里。
鸭肉嫩得几乎不用咀嚼,牙齿刚碰到,鲜美的肉汁在口腔里爆开,带着淡淡的咸鲜,没有一丝腥气。
再蘸一点甜面酱,酱的咸甜裹着肉香,配上葱丝的辛辣和黄瓜条的清爽,卷进温热的荷叶饼里。
饼皮软韧裹住舌尖,鸭皮的脆、鸭肉的嫩,酱料的醇厚与蔬菜的脆爽层层递进。
一口咬下去,各种滋味在舌尖交织成一场盛宴,呼吸都染上了浓郁的香气。
好鸭子!!
程之棠连吃两个,都觉得意犹未尽。
他又试着用银刀挑起靠近鸭胸的肉,那里的肉更紧实些,依旧嫩得恰到好处,蘸一点醋汁,酸意解腻,更能凸显鸭肉的鲜。
吃到兴起时,他甚至忘了先前的怅然,只专注于唇齿间的美味。
可吃到一半,他突然停了筷。
程之棠想起了江茉。
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