孟舟依言,将羊片放入清汤里涮熟。
羊肉不膻不腥,嫩中带一丝油脂香,清汤更能凸显原本鲜味。
蘸一点韭菜花与腐乳,口感层次更丰富,鲜而不腻,暖又不燥。
他一口接一口,吃得停不下来。
准备的菜品多,一样样轮着来。
毛肚在锅中七上八下,捞出时还挂着汤汁。
入口咯吱咯吱,脆爽弹牙有嚼劲,麻辣味儿挂在表面,越嚼越香,一口便让人精神一振。
黄喉切得整齐,口感清爽,不油不腻,解腻正好。
“呜呜呜……”孟舟辣的眼泪都出来了。
鸢尾看他一眼,“……”
孟舟:“平时怎么不见小师傅做这个火锅?”
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