“这道菜乾隆年间咱们苏家出了武状元的时候就有了，后来慢慢不做了。今年三叔是全军兵王，跟武状元异曲同工。”

        “把这道菜加回来，既有意义，又能让年轻一辈尝尝祖宗的传家菜。”

        “武状元烧肉？”苏武立刻来了精神，“那是什么菜？”

        “猪后腿肉，先用苏家祖传的酱料腌制三天三夜，再拿荔枝木炭火慢慢烤两个时辰。烤出来皮是脆的，肉是嫩的，酱料渗进瘦肉里，肉汁锁在肥肉里，咬一口是外酥里嫩，满嘴生香。”

        苏武已经开始咽口水了。

        苏寒在旁边听着，也觉得这玩意儿应该比部队食堂的红烧肉好吃。

        苏博文说道：“那就加。让人去查咱们苏家菜谱，这道菜怎么做，配料是什么，两天之内给我整理出来。到时候请几个会做这道菜的老师傅来掌勺。”

        苏博良应了一声，在笔记本上记下来。

        接下来，老人们开始讨论更细致的环节——迎祖的仪仗队要多少人、鼓乐队请哪一家、祠堂的香炉要换多大的、供桌上的供品要摆几样、迎宾的礼仪小姐穿什么衣服。

        苏寒坐在那儿，听着老人们越讨论越细——从祠堂门槛要不要重新刷漆到宴席上的筷子用什么材质的，从迎祖的鞭炮放多少响到送祖的时候撒多少把糯米。

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