我：“我想把你们非招牌的非甜食都尝一遍，最好是辣味的。”

        秦敬：“即使是我们的手艺也无法消除你对甜食的腻味感吗？”

        我：“如果不是你们的手艺，我肯定无法经营糖果屋这么久。但可惜这到底不是我的兴趣所在，于是再好也必须适量。这不是你们的问题，也不是我的问题，而是你们与我的配适度的问题。”

        秦敬：“好吧。非招牌的非甜食有很多，因为反正也做不出惊艳，所以我们什么都可以做，全凭一时兴起，毫无压力，你想要什么？”

        我：“火锅。”

        秦敬：“嗯中辣行吗？”

        我：“为什么要限制辣度？不是什么都可以没压力地做吗？”

        秦敬：“但相对来说，我们还是不太能忍受严重瑕疵。重辣、特辣与其他味道的平衡度我们实在麻爪，而中辣或微辣，我们还勉强能做出让我们觉得没糟到一无是处的成品。”

        我：“行，那就中辣。”

        于是木风林一群人开始帮我熬火锅汤底、准备蘸料、切菜切肉。

        我：“感觉我是来砸场子的。”

        秦敬：“有时为了提升甜，会需要加点盐。虽然我们木风林是以甜食为主打，但并不意味着我们对其他味道漠不关心。相反，我们正是在比常人更理解其他味道的基础之上才能凸显甜食的美味。”

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