葱花、辣椒炝锅,热锅冷油下肉,一套流程不说行云流水,也颇为熟练。
他前世自己就经常做饭,这辈子原身在进少管所之前也是做过饭的。要说手艺多好,那真没有,至少远远比不上傻柱。
可只要舍得放油、放盐、放调料,不胡乱折腾,肉这东西就难吃不了!
没一会儿功夫,香味就散了出去。
盖上锅盖,将几个三合面的窝头放在锅盖上。下面肉和菜完全焖入味的同时,也可以利用热气将窝头烘热。
不同于院里很多家庭都是自己捏窝头,王怀安的窝头是买的——他实在没那工夫。
供销社的窝头不便宜,可比自家捏的要大一些,也软一些。
差不多,该来了吧?
王怀安摸了摸下巴,念叨了一句。
话音还未落,门外就传来了轻轻的敲门声。
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