“放心吧,用盐浸润,可以把花瓣里的生涩气给‘杀’出来,待会洗了就行。”
杀什么?
汤圆一知半解,但知道待会还要洗一遍,便点了点头继续烧火。
撒上盐后搁置一旁,另取一个搪瓷盆。
倒入适量面粉和水,撒下少许盐,开始用竹筷搅拌。
搅成稠稠的面糊后,将重新洗好的槐花穗倒进去,搅拌均匀。
锅已经烧热,温禧抹上一层油,轻轻舀起一勺槐花面糊倒下。
滋啦——
一声轻响,清甜的小麦香味混着槐花独有的清香,直接撞进了两人的鼻子里。
汤圆鼻尖轻轻一动,顺着香味过来的那条线挪过来,不受控制地盯着锅。
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