毕竟她阳哥的本事他是知道的,之前做的糖炒板栗就非常好吃。
林子阳把土豆切成薄片,随后下水清洗,反复清洗之后,这里面的淀粉便被洗干净了。等淀粉洗干净后,再下锅加盐水,煮成九成熟,捞出来后,再清水清洗。
这一次沥干水份,就可以下油锅油炸了。
现在有条件能自己做炸薯片,还是因为现在大队有了油坊,队员们家里分到了更多的大豆油。
要是和之前一样,家家户户的油水不足,谁也舍不得这么用油。
林子阳把沥干水份的土豆片下了油锅,炸得金黄酥脆之后,从油锅里捞了起来。
出锅之后的薯片,不用加任何的调味料,就已经香香脆脆的,味道非常不错。
口味重的,加点儿辣椒面进去调个味儿,也很好吃。
林子阳觉得女同志和孩子们吃原味的薯片就行,他的口味重点儿,所以做了一些加了辣椒面的薯片。
炸好薯片,林子阳给陆晓雪的嘴边递了一块过去,“你尝尝,看看味道怎么样。”
薯片递到了嘴边,陆晓雪张嘴尝了下,随后一脸惊喜的看着林子阳,“阳哥,土豆还能这么吃呢?
The content is not finished, continue reading on the next page