至于那条鲢鱼,林子阳打算把鱼头留下,鱼肉做成鱼丸。
鲢鱼最好吃的就是头,头大肉多,用来做剁椒鱼头最好。
但又想到陆晓雪现在有了身孕。
前三个月胎相不稳定,尽量避免吃辣的刺激性的东西。
林子阳准备做一道鱼头炖豆腐。
鱼头炖豆腐也是非常鲜美的,想到那滋味,林子阳都忍不住咽口水了。
说到豆腐,每到年底,胡家湾生产队都会自己做豆腐。
本大队就有会做豆腐的老师傅,谁家想吃豆腐,直接拎着大豆去找他。
他帮忙做,只收点手工费。
这年头虽然禁止投机倒把,但是对于手艺人还是不限制的。
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