陈石头主刀,将狼肉按照部位分解:
腿肉、里脊、肋排…内脏也被小心地取出分类。
“心、肝、腰子这些,洗净了可以煮汤或者烤着吃,味道不差,还补人。”
林秋生指着颜色深红的肝脏说道。
“肠子麻烦些,得多翻洗几遍,用草木灰搓过,熏干,可以放很久。”
陈青竹看着堆积起来的肉块和内脏,眼中放光:
第145章好多肉
“这么多肉!省着点吃,能吃好多天!”
“不能光看着多。”陈石头擦着刀。
“天气虽然还凉,但肉放久了也会坏。秋生哥,我看除了今晚吃的,剩下的都得赶紧熏上。”
“是这个理。咱们垒个简易熏坑,等下就开始熏。”
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