“哦,那某倒是要好好期待下了。”
就在几人说话的功夫,李承乾也带着李世民还有长孙皇后进入了大殿。
见到皇帝皇后还有太子,大殿内的众臣也是纷纷起身行礼。
而李世民则是满面春风的跟着众人打着招呼。
李承乾则是吩咐王福,务必让膳房的厨师们拿出真本事来,猪肉能不能在大唐打响名声就看今天的了。
只要让大唐的所有人接受猪肉,那么猪肉的价格跟养殖规模自然也就会提上去,也算是间接为大唐百姓提供了一条新的经济来源。
为此李承乾特意将前世在东北学习出差时尝过的杀猪菜仔细的交给了膳房的厨子,为的就是让大唐的这些上层人士接受猪肉。
要知道东北杀猪菜那可是一绝。
现杀现吃,用猪骨熬出浓汤,五花肉焯水去血沫,小火慢烀至软烂,然后将酸菜切丝挤干,猪油爆香葱姜后炒软,入肉汤炖出酸香,接着五花肉切片铺入,血肠斜切,临出锅下锅微烫还不能久煮,不然容易老。
最后整锅上桌,那锅盖一掀开,能把人香迷糊了。
而且还可以搭配配拆骨肉、蒜泥护心肉、猪皮冻、蒜泥白肉、红烧肉,红烧蹄膀,熘肝尖、烩肚丝、炒肥肠等菜肴。
搭配着几两小酒,大冬天来上这么一口,就两字,舒坦!
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