另外的少部分则是西市当中由西域胡商从天竺带来的颜色依旧偏黄的白糖了,只不过哪怕是这种颜色偏黄的糖在西市上也要卖出数百文的高价,根本不是普通人能够消费的起的。
按照原本的历史轨迹,白糖出现还要再过上个几十年,几十年后滴漏法的出现会将粗糖变为土白糖,虽然依旧比不上后世的白糖,但是比起粗糖已经强出了不知道多少倍。
可以说熬糖没有什么太高的技术含量,甚至白糖以及冰糖的制作也没什么难度。
前者只要有力气就行,至于后者只要掌握活性炭脱色法以及结晶方法就行了。
“准确的来说是白糖,王福。”
随着李承乾的话音落下,站在一旁的王福立刻端着一些散装白糖送到了李世民面前。
“色泽如白雪,白糖这个名字倒也名副其实。”
李世民伸手抓了一些白糖送入嘴中,感受着在口腔内弥漫开来的甜味,脸上也是忍不住露出了笑容。
“不知是何人教你的?”
李世民忍不住好奇的问道,在他看来这白糖的制作显然是有人教给李承乾的,不然还能是李承乾自己琢磨出来的啊。
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