接着，她目光一扫，抄起了灶台边上放的荤油罐子，狠狠的蒯了一大勺。

        想了想，又加了一勺子熊油进去。

        “刺啦——”

        一声惊心动魄的爆响。

        雪白的油脂在极致的高温下，瞬间蜷曲、融化，变成一汪清亮滚沸的油海。

        一股浓郁到近乎霸道的肉香，轰然炸开，暴力地侵占了整个灶间的每一寸空气。

        她没停，转身抓起两个去了皮的黄心土豆，在案板上“笃笃笃”几下，切成大小匀称的滚刀块，一股脑地倒进锅里。

        土豆块在油里激烈地翻滚、嘶鸣，边缘几乎是立刻就被炸出了一层焦黄的、微微起皱的脆皮，土豆的清香和肉油的荤香瞬间交织在一起。

        最后，沥干水的米被尽数倒入锅中。

        王淑芬抡起大铁勺，在锅里掀起一场白色的风暴，飞快地翻炒，让每一粒晶莹的米都贪婪地、均匀地裹上那层喷香的猪油，变得油光锃亮。

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