可这压根难不倒常四儿这种掌管着全村红白喜事的农村大席掌勺。
黄瓜钱儿、干豆角、茄子干、土豆干,用热水一泡发,再跟油脂丰厚的熊肉一起下锅猛炖,那香气能飘出二里地去。
地窖里存了一冬的土豆子和大白菜更是管够。
常四儿一个人霸占着一口大铁锅,手里的铁铲耍得风生水起,熊肉炖白菜、土豆子炖熊肉块……一道道分量十足的硬菜,如同流水一般从他手里诞生,被娘们们飞快地端上桌。
锅里滋啦作响,浓郁的肉香混合着霸道的酒香,彻底占据了所有人的嗅觉,馋得那些半大孩子直往灶台边上凑,伸长了脖子,口水咽个不停。
尤其是那道压轴的熊肉溜肉段,更是引得全场惊呼。
每一块肉都炸得金黄酥脆,外面裹着一层晶莹剔透、酸甜可口的芡汁,在棚顶昏黄的灯泡下,闪烁着一层诱人魂魄的油光。
“开席!”
李山河一声令下,整个大棚瞬间就变成了一片欢乐的海洋。
这回,李山河没去主桌。
主桌上坐着的是爷爷李宝财、二爷李宝田,还有秦大队长他们这些村里的老一辈。李卫东正陪着他们,一碗接一碗地灌着酒,一个个已经喝得脸红脖子粗,说话都开始大舌头了。
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